オリーブの特徴

美しい銀色の葉が特徴の鑑賞樹

洋風のお庭によく合い、シンボルツリーとしても人気の木です。
葉の表面に毛があり、シルバーグリーン色の葉と風にそよぐ樹形が特徴です。特徴の異なる多数の園芸品種があります。
全体的にボリュームが出るので、混み合った枝や伸びすぎた枝の整理や、樹形が乱れた際の切り戻しが必要となります。
乾燥気味を好み、やせた土地でも育ちます。
オリーブの実も楽しみたい場合は、異なる品種を2本以上植える事をお勧めします。

オリーブの育て方

おすすめの栽培環境

日当たり・置き場所

日向を好むので、日光が良く当たる場所が適しています。
またじめじめとしたところよりも乾燥気味を好みます。
耐寒性はややありますが、霜や凍結に注意が必要です。

育て方カレンダー

時期

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

植え付け

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剪定

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開花

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結実

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育て方のポイント

地植えのものは一度根付くと水やりの必要はありません。
鉢植えのものは土の表面が乾いたら水を与えます。夏は非常に乾きやすいので たっぷりと水を与えてください。
やせ地でもよく育つので、土壌は選びません。
苗木から育てる場合は、まず枝数を増やして整った樹形を作ることが第一の目標です。
混み合った枝や伸びすぎた枝の整理や、樹形が乱れた際の切り戻しが必要となります。

オリーブの基本データ

名称	オリーブ
学名	olea europaea
科名	モクセイ科
剪定時期	3月〜10月
開花時期	5月〜7月
結実期	10月

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監修者：佐々木知幸

造園家・樹木医。千葉大学園芸学部卒。
森林生態学を専攻し、フィールドワークの知見を生かした庭づくりを手がける。
自然観察会を年間50回以上開催し、樹木をはじめ自然の楽しさを広める活動を続けている。

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